am 17. September kocht der BBC Mambra bereits zum 17. Mal aus 1.2Tonnen Quetschen Kraut. In 10 Kupferkesseln wird stundenlang gerührt, anschliessend in verschieden grosse Gläser gefüllt und beschriftet. Bestellungen von Quetschekraut (450ml für 5€) unter den Nummern 310895; 319394 oder 313834.
Sonntag, den 25.September richten wir unser traditionelles Quetschefest, diesmal in Mamer, aus. Ab 10 Uhr verkaufen wir Quetschentaarten, Quetschendrëppen und unser hausmacher Quetschenkraut. Ab 12:30 stehen 2 Menüs zur Auswahl: civet de chevreuil mit Spätzle und Rotkohl mit einer Tasse Kaffee und ein Stück Torte für 21€ oder Kartoffelsalat mit Würstchen mit einer Tasse Kaffee und ein Stück Torte für 11€. Anmeldungen für die Menüs unter 310895; 319394 oder 313834.
Natürlich bieten wir auch Leckeres vom Grill, Fritten und Crèpen an.